Entretenir le tranchant du couteau

🔪 Votre couteau ne coupe plus comme avant et vous ne savez pas pourquoi ? Peut-être commettez-vous l’une (ou même plusieurs !) de ces 21 erreurs courantes sans le savoir. Dans ce guide, nous vous révélons des habitudes apparemment inoffensives qui, en réalité, ruinent le tranchant de vos couteaux jour après jour. 🛑 Découvrez-les maintenant et corrigez-les avant qu’il ne soit trop tard !

Votre couteau perd son tranchant trop rapidement et vous ne comprenez pas pourquoi ? Dans cet article, nous vous expliquons simplement et avec des exemples concrets comment prendre soin du fil de vos couteaux au quotidien. De la surface de coupe jusqu’à la manière dont vous les rangez… chaque détail compte. Découvrez les erreurs les plus fréquentes et comment les éviter pour que vos couteaux restent affûtés plus longtemps.

Apprenez à laver vos couteaux sans émousser la lame ni vous blesser. Découvrez des conseils étape par étape pour les nettoyer en toute sécurité, préserver leur tranchant et éviter les erreurs courantes qui abîment les lames. Parfait pour les cuisiniers à la maison, les professionnels et tous ceux qui veulent que leurs couteaux durent plus longtemps et restent performants.